Resep Cara Masak Tumis Kangkung ala Restoran Seafood, Rasanya Maknyus!
Masing-masing keluarga tentu punya sayuran favorit tersendiri. Namun, saat membicarakan kangkung, hampir semua orang pasti setuju kalau sayuran hijau ini adalah salah satu yang paling digemari. Tak peduli diolah dengan cara apapun, kangkung selalu terasa lezat dan nikmat saat disantap.
Salah satu cara memasak tumis kangkung menjadi sajian idola banyak orang. Bahkan, hidangan ini kerap menjadi menu wajib ketika mampir ke warung seafood. Agar tumis kangkung buatan sendiri bisa senikmat yang ada di warung seafood, ada beberapa tips penting yang perlu diperhatikan untuk memasak tumis kangkung seenak buatan warung seafood.
Menyajikan Tumis Kangkung Lezat Untuk Keluarga
Tumis kangkung menjadi salah satu menu sayuran paling populer di meja makan keluarga Indonesia. Mengolahnya pun cukup mudah sehingga cocok untuk pemula yang ingin belajar cara memasak tumis kangkung. Sayuran hijau yang sarat nutrisi ini memang cepat matang saat dimasak. Meski begitu, ada beberapa kunci agar tumis kangkung buatan sendiri bisa tetap segar, renyah, dan menggugah selera.
Pertama, pilihlah kangkung segar dengan batang berwarna hijau cerah dan tidak layu. Ukuran besar pun lebih disukai karena lebih renyah saat dikunyah. Meski cepat matang, kangkung tidak boleh dibiarkan terlalu lama di penggorengan agar nutrisinya tidak hilang dan rasanya tetap nikmat.
Lalu, tumis bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, cabe, dan sedikit air terlebih dulu. Saat aroma harum tercium, barulah kangkung dimasukkan dan dimasak sebentar saja, sekitar 2-3 menit dengan diaduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa sesuai selera untuk menambah lezat tumis kangkung buatan Anda.
Dengan mengikuti tahapan cara memasak tumis kangkung di atas, sayuran nikmat kaya gizi ini bisa disajikan segar dan lezat untuk dinikmati keluarga tercinta setiap hari.
Berikut adalah versi yang ditulis ulang dan diperluas dengan bahasa yang lebih alami, mudah dipahami, dan ramah untuk tujuan SEO dengan memasukkan kata kunci “cara memasak tumis kangkung”:
Semakin Nikmat, Begini Cara Memasak Tumis Kangkung yang Tepat
Sebagai salah satu sayuran yang mudah diolah, kangkung tentu menjadi pilihan praktis untuk menu sehari-hari. Sayuran berdaun hijau renyah ini tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak, terutama untuk dibuat tumis kangkung. Namun, justru karena kecepatannya matang, kangkung perlu penanganan khusus agar tidak terlalu matang dan layu.
Kuncinya adalah dengan memasak bumbu dan saus terlebih dulu hingga matang merata. Barulah setelah aroma harum tercium, kangkung dimasukkan ke dalam tumisan. Tidak perlu waktu lama, sekitar 2-3 menit saja tunggu sampai kangkung mulai rebah namun batangnya tidak terlalu lembek. Warna hijaunya pun harus tetap segar cerah.
Sama seperti di restoran, cara memasak tumis kangkung sebaiknya dilakukan sesaat menjelang waktu penyajian. Dengan begitu, begitu matang kangkung bisa langsung disantap dalam keadaan paling segar dan lezat. Pasti akan ludes tak bersisa diserbu keluarga tercinta.
Pasalnya, kangkung yang dimasak terlalu jauh dari waktu penyajian terasa kurang segar sehingga kenikmatannya pun berkurang. Disajikan dalam keadaan hangat, momen makan tumis kangkung bersama keluarga pun akan terasa lebih mengasyikkan.
Menghangatkan kembali kangkung yang sudah agak lama dimasak juga bisa mempengaruhi teksturnya menjadi tidak seempuk saat baru matang. Oleh karena itu, ikuti selalu cara memasak tumis kangkung di atas untuk hasil masakan yang maksimal segarnya dan begitu menggugah selera.
BACA JUGA : Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung Renyahnya Awet, Amis Sudah Bukan Masalah Lagi
Menambah Cita Rasa Lezat pada Tumis Kangkung
Dalam cara memasak tumis kangkung paling sederhana, bumbu dasar yang digunakan adalah bawang putih. Gunakan bawang putih dalam jumlah cukup banyak dan dicincang halus untuk mendapatkan rasa ala restoran Tiongkok yang sedap.
Namun untuk tumis kangkung bergaya masakan rumahan khas Indonesia, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti terasi, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas. Perpaduan bumbu ini akan memberi cita rasa khas nusantara pada cara memasak tumis kangkung Anda.
Ada juga varian cara memasak tumis kangkung dengan menggunakan taoco atau tausi. Sebagai gantinya, gunakan tauco manis agar aroma khasnya tetap terasa namun tidak terlalu asin berlebihan.
Untuk tekstur dan rasa tumis kangkung yang lebih istimewa, ada tipsnya. Cara memasaknya pun patut diperhatikan agar hasilnya maksimal. Inilah berbagai cara jitu yang bisa Anda ikuti jika ingin tumis kangkung buatan sendiri terasa lebih lezat lagi.
Dalam cara memasak tumis kangkung, masak sesuai selera Anda. Namun hindarilah kematangan berlebih agar tekstur sayuran hijau ini tetap nikmat saat disantap. Ternyata mengolah tumis kangkung cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep tumis kangkung lezat ini di rumah!
Sedap Sedep Catering Menawarkan Cita Rasa Premium dan Berkelas
Paket Catering Pernikahan Sedap Sedep menawarkan cita rasa premium, berkelas, dan berkualitas tinggi. Di wilayah Sidoarjo, Surabaya, Malang, Gresik, Pasuruan, dan sekitarnya, chef bintang lima profesional dan berpengalaman siap memanjakan lidah seluruh tamu undangan anda. Restoran Sedap Sedep adalah restoran keluarga yang memiliki banyak pengunjung.
Sedap Sedep Catering sebagai salah satu jasa catering di surabaya berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para customer. Bagi anda yang sedang mencari jasa catering pernikahan terbaik khusus daerah Surabaya dan sekitarnya, anda bisa menghubungi CS kami di Sedap Sedep Catering nomor WA: +62 813-3212-9600
